植物学特性：（1）树形：树势中庸、枝条较密，成枝率较强。四年全树冠幅/冠高=2m/2.5m。幼嫩枝红色、四棱，老枝多细长，软籽石榴 ，枝稍有卷曲。（2）叶：幼叶紫红色，买石榴，成叶狭长，叶尖椭圆、浓绿。（3）花：花红色，5～7瓣，总花量大。完全花率30%左右。坐果率60%以上。（4）果：果实正圆形，果皮薄，平均厚0.3cm。出籽率63.9%。果皮红色光洁明亮，果个大，一般单果重471克 ，大果重1150克。子房4～6室，籽粒红到紫红色，突尼斯软籽石榴价格，百粒重57克。籽粒软，可食用。可食率90%左右，可溶性固形物15%以上，酸含量0.28%，风味甘甜，石榴，8月底至9月中旬成熟。

石榴的营养价值

1.石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素c及b族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。2.石榴以维生素c而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以能一起食下去。3.石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。

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