石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，软籽石榴，还有明目的效果。红皮紫黑籽石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多和花青素，还含有亚麻油酸，维他命c、b6、e和叶酸。红石榴中含有的钙、、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，石榴籽能吃吗，能使肠黏膜收敛，石榴，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地防腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

1、早实性与丰产性。管理良好的果园，栽植第二年可部分开花结果，三年生平均株结果5kg左右，第四年亩产可达770kg左右，河阴软籽石榴，第五年进入丰产期。自花座果率可达33.3%，异花授粉则座果率更高，可达83.9%。

2、果实经济性状。果实近圆球形，微显棱肋，果个大而整齐，平均单果重406g， 大717g。成熟后外围向阳处果实全红，间有浓红断续条纹。果皮光洁明亮，果皮薄，平均厚0.3cm，可食率为61.9%，籽粒红色，百粒重56.2g，肉汁率91.4%，含糖量15.5%，风味甜，品质优，成熟早，8月上旬开始着变红，9月上旬完全成熟。

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